高雄‧新興‧食記‧六合夜市炒鱔魚意麵

   餐廳名稱：炒鱔魚意麵
   地    址：高雄市新興區六合二路16~18號(屈臣氏樓下
   電    話：07-2860010
   營業時間：下午六點到凌晨四點左右
   價位範圍(每人)：70元起
   鄰近捷運站：美麗島站

   圖文版：
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   心得：

 

 

 

            因為小時候就住六合夜市附近，所以第一次吃鱔魚意麵
        就是吃這家，對我來說，這就是鱔魚意麵的味道。


            前陣子阿瑞突然說要找記憶中的乾炒鱔魚意麵，我們跑
        去台南吃眼鏡仔的，雖然很新鮮，肉又很厚，但是味道就是
        不夠。

 

 

 

 

            又聽了朋友推薦吃台南大同路上的炒鱔魚專家，雖然也
        很好吃，不過和眼鏡仔一樣，麵條都太爛，還沒味道。而且

        乾炒的要兩百大洋，算是最貴的。

  

      

 

 

 

        台南水仙宮那邊也有一家，只是味道很傳統，不過我更
        推旁邊的米糕和四神湯。

 

 

 

 

            後來我才突然想到六合夜市這家從小吃到大的店，只是
        我一直是吃燴炒的，雖然我覺得很好吃，但北部的朋友卻都
        吃不習慣。

            一吃之下，阿瑞驚為天人，說比他印象中的第一名還好
        吃。不過我覺得鱔魚不像眼鏡仔的那麼肥厚，味道真的很夠
        味，意麵也剛剛好，不會太軟，雖說是乾炒，但意麵一樣很
        有味道，真的大推阿。

 

 

 

 

 

            看樣子以後不用特地跑台南吃囉。


     

高雄‧鼓山‧食記‧阿榮海產鵝肉餐廳

   餐廳名稱：阿榮海產鵝肉餐廳
   地    址：804- 高雄市鼓山區博愛二路339號
   電    話：07-5500007
   營業時間：下午０５：００～凌晨０１：００
   價位範圍(每人)：200元起
   鄰近捷運站：巨蛋站

   圖文版：
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   心得：

 

 

            之前在等朋友，越等越餓，心裡超想吃小炒，我很隨意
        的說要吃阿榮，但忘記才三個人要吃，但是都約好了，也就
        懶得改。


            其實我一直對這家很好奇，開在博愛路這樣的大路邊，
        生意一直非常好，晚上經過，總是人潮不斷，於是決定要去
        吃吃看。


            吃海產通常是到攤子前面選，阿榮的菜色非常多，長長

        一排，各式海鮮都有，我其實很不會看魚鮮，就默默的拍照
        ，把點菜這種艱鉅的工作交給另外兩位了。

 

 

 

 

 

 

 

            雖說涼拌蘆筍這種菜色感覺不出功力，但清清涼涼的，
        吃起來又脆又爽口，只是上了這道菜後就一直沒看到下一道
        ，害我越來越不餓。

 

            不知道為啥，吃海鮮，阿瑞就一定會點蔭濕蚵，不過蚵
        用這樣的方式料理，又下飯，吃多也不會覺得有點反胃，要
        不每次吃蚵仔湯，雖然蚵很鮮美，吃太多我就吃不太下了。

 

 

            薑絲大腸不是非常非常酸，所以我還挺喜歡的，白醋我
        最怕很嗆的醋味，白米醋這種溫潤的味道比較適合我，不過
        酸味也會較弱，但這裡的薑絲大腸應該不是用白米醋，卻也
        不會嗆，還不賴。大腸口感也不差。

 

            另外還點了應該是松阪烤豬肉之類的吧，外面裹的醬好
        吃，肉偏有嚼勁，但口味不算太重，單吃就很不錯了。

 

 

            我們還點了一碗湯，應該是某種魚類，已經久遠到想不
        起來了，味道很鮮美，湯也好喝，只是出到這道菜時，我已
        經吃不下了。


            三個人總共點了四菜一湯，每盤的份量都不小，三個人
        吃真的有點多，我還是喜歡人多，可以吃各式各樣的菜，也
        因為人少，這樣就花了八百多，算是挺貴的阿。下次還是等
        人多一點再來吃吧。




        

 

 

高雄‧苓雅‧食記‧三訪阿美

   餐廳名稱：阿美海產店
   地    址：高雄市光華一路148-33號
   電    話：07-7137337
   營業時間：下午5:00~凌晨
   價位範圍(每人)：200~400元左右



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   心得：

            感覺我們已經快變阿美的常客了，不知道要吃什麼就往
        阿美跑，這是約了十一個人，叫了二十一道菜，果然又是一
        陣混戰，只是大家很配合的，讓拿相機的人拍完照，才把菜
        一掃而空，真是辛苦大家了。


            宮保雞丁我覺得辣勁不夠，重點是肉塊有點少。

 

 

            糖醋魚塊味道很夠，炸皮如果再薄一點我會更開心。

 

 

            蔥爆牛肉就很不錯，肉嫩，味道也很夠，超下飯的。

 

 

            麻油豬肝很特別的還炒了川七，我超愛川七，不過麻油
        的香度還是比不上人家自釀的，唸在他們不是主攻麻油，就
        不計較了。不過豬肝不老，川七也嫩，好吃。

 

 

            炸蚵仔，外皮很酥，蚵仔也算新鮮，只是我現在很少吃
        炸物，所以只小嘗一口。

 

 

            烤蛤俐可惜的是湯汁都不見了，不過蛤俐很大顆，也挺
        鮮美的。

 

 

            鳳梨蝦球，我覺得我自己做的比較好吃一點，其實應該
        說炸皮太厚了。

 

 

            炸銀魚的皮就還好，沾胡椒鹽很美味。

 

 

            蚵仔蛋我沒什麼吃，因為煎蛋都很難不油。

 

 

            鐵板鴕鳥肉，聽說鴕鳥肉是低熱量食物，以前吃過，沒
        什麼特別印象，肉吃起來就是瘦肉，味道不錯。

 

 

            苦瓜鳳梨雞湯比不上我媽煮的，不過也算ok，高雄不知
        道哪邊買得到好吃的鳳梨豆瓣醬呢？

        道哪邊買得到好吃的鳳梨豆瓣醬呢？

 

 

            烤霜降豬肉也很好吃，挺香的，肉很嫩。

 

 

            花枝芹菜不錯，不過小輸正義號一點。

 

            蔭鼓蚵幾乎每次都會點，因為超下飯。

 

 

            五更腸旺就有點虛，腸沒很多，但我覺得有點鹹。

 

 

            因為實在吃太多道菜，有得已經忘記是什麼了，要人多
        才有辦法吃這麼多道菜阿。價格也不貴，吃得也很開心。下
        次應該還是會再去吃吧。







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