事後煙。（女人）

            男人吸了一口煙。

事後煙。（男人）

 

 

            他吸了一口煙。

不再見。

 

            捷運門一開，她突然轉了個彎走向另一個門，然後找了個位置坐下。

台中‧食記‧月入三十萬的馬鈴薯。

        　　那天在ｋｉｍｏ新聞看到逢甲夜市有家賣馬鈴薯的小販，居然每月可
        以月收入三十萬，細看才知，原來很久前我就陪小修去買過了，只是那時
        怕胖，沒買來吃。


        　　這次來台中，一下車就特地去逢甲買來吃看看。小修這常客建議我吃
        培根口味。


        　　攤子和我印象中的不同，可能換過了，還挺好找的，在福星路上。上
        次去還擺在大馬路，這次改在一家牛仔店的店門口。好認的原因，是因為
        排了長長的一條隊伍。


        　　老闆和他女友迅速的工作著，攤子旁還有人東張西望，可能真的是想
        偷學的人。口味比我上次看到的時候還多出了好幾樣，推薦的培根賣完了
        ，我只得選了香腸。


        　　除了香腸、培根外，還有玉米、綠花椰菜等，我記不得了，不過好幾
        種奶素者可食，算是很不錯吧。

        　　老闆先將烤得鬆軟的馬鈴薯切開兩半，用特殊的耙子（我不知道該怎
        稱呼那玩意）把裡頭的「肉」挖開，馬鈴薯皮就形成自然的外殼。鋪上切
        成丁的香腸，淋上特製的醬料，最後灑上起司粉，完工。


        　　原本是想等回家再吃，但這烤馬鈴薯就應該趁熱吃，於是在路邊找好
        位置，機車一停，我就決定先品嘗起來了。


        　　馬鈴薯真的很鬆軟，不像一般顯得太乾，香腸丁應該是加味作用，好
        吃的最大原因還是因為那起司醬。一開蓋就香味撲鼻，與馬鈴薯搭配的很
        好，不會很膩，吃完也不覺得太乾而噎住，難怪生意這麼好了。


        　　不過為了體重著想，還是偶爾吃一次就好，幸好我不住台中阿。

拿．掉！

            指針一過十二點，她便撥了通電話，情人節，她特地選的，因為
        不容易忘。

笞。

            她右手抓住還在跳動的心，左手勉強擋著落下的鞭子。

            規則是，只要把心掏出來的人，就必須接受鞭子的笞打。但心必
        須毫髮未傷。

跳。

 

            她站在高台上，看著眼前的跳板。沒往下看，因為人車早已看不真
        切了。沒細想太久便衝向跳板，奮力一跳。

對於貓這東西。

        　　因為母親的潔癖，所以家中從來沒飼養過寵物，頂多是學校需要
        用到的蠶寶寶、小金魚，不過總在我的手中，很快的香消玉殞。對於
        貓貓狗狗的，我向來也不以為然。

當電話響起。

    　　　　急急忙忙的去上廁所，漏接了一通電話。

西雅圖。

            我是說西雅圖咖啡。

            我注意這家店很久了，在民權西路上。記得大一有陣子很常坐飛機
        ，那時還不太會坐公車，不知道有車直達，還傻傻的轉車。因為轉車，
        到機場的路顯得更遙遠，彷彿永遠到不了一樣，即使是騎機車，從新莊
        到松山，仍然不是太短的路程。

想起一張，被愛的椅子。

            「為什麼大家都愛拿椅子做譬喻？又不
        是大風吹，椅子不夠，再拿一張嘛！」

麥迪遜之橋。

        還記得嗎？電影情節中快要結束時那下著大雨的街道，
        女主角隨丈夫到鎮上採買，大雨滂沱中，
        男主角佇立街頭凝望著她，接著把車開到他們前面，
        把刻著女主角名字的項鍊掛在後照鏡，
        女主角強忍悲傷，吞噬淚水也不能爆發出來的痛苦，
        以及緊握車門把手的雙手特寫。

台北‧輔大‧食記‧有名的台麗雞排與格登雞排

            輔大的學生，不論住宿舍也好、外宿也好，幾乎都會知道「台麗雞
        排」因為實在是太好吃了。


            台麗雞排大概是因為位在台麗街上才這麼命名的。怎麼個好吃法呢
        ？一般的雞排炸得酥脆、肉扎實、份量足就挺好吃的，可是台麗雞排有
        一種特殊的風味，和一般的油炸品不一樣。麵衣酥脆不說，有了這特別
        的風味，吃起來就不容易感到油膩，我想這是他最特別的地方。


            記得以前住宿舍的時候，出外不方便，總只能靠同學的愛慕者送雞
        排來給我們吃，大家聚在一起啃著雞排，還真感謝愛慕者呢。不過也要
        感謝我們有個「鎮舍之寶」啦，哈哈。


            嗯，離題了，台麗雞排的其他產品當然也有這特殊的風味，我最喜
        歡的是炸蕃薯，不是薯條喔，吃起來好香喔。台麗雞排賣的東西雖然不
        多，每天生意可都是好得不得了的。


            特別要說一下，老闆是一對長得很像「鏗鏘」的兄弟，圓圓胖胖的
        ，長得很相像，記性也很好。每次看到他們兩兄弟，就覺得好笑。

            唯一可惜的是，我覺得吃多了會膩，尤其是吃很多副產品時，會覺
        得每一種東西的味道都一樣，所以我大多是偶爾吃一下雞排，有時吃炸
        魷魚或是炸薯條。


            格登雞排則是後起之秀，一樣是賣鹹酥雞的，不過我不吃他們的雞
        排，我覺得不太好吃。因為麵衣裹得太厚，吃起來油味也太重。但聽說
        還是很多人喜歡吃，生意也不差。


            我喜歡他們的蘿蔔糕、百頁豆腐和雞屁股，炸魷魚也不錯，至於其
        他的東西，我個人覺得不僅不好吃，甚至有一點難吃。


            蘿蔔糕和百頁會切好、裹上一層麵衣再炸，其實他們的麵衣裹在肉
        類上面過厚，看起來不美味，也不像台麗街，用得應該是麵包粉，炸完
        會有一顆一顆的，吃起來特別脆。


            可是裹在蘿蔔糕和百頁上就很適合，因為他們不太容易黏上麵衣，

        過稠的麵衣反倒能在上面形成一層薄麵衣，吃起來就特別好吃啦。


            至於雞屁股，則是因為炸得非常的酥脆，脆得有時連骨頭都可以咀
        嚼後吞下呢。所以也不容易有雞屁股的騷味，就算不是熱騰騰吃也不容
        易噁心喔。沒辦法，我沒食欲時吃東西是很慢的。


            他們的老闆我也要說一下。老闆是年輕的夫婦，老闆長得挺斯文，
        戴一付粗框眼鏡，可是我覺得他脾氣有點爆燥，要不是長得不錯，我還
        真不太喜歡他。且要是因為生意好而有點忙亂，他就很容易對老闆娘發
        脾氣。


            而老闆娘長得很漂亮喔，雖然是單眼皮，可是總是會露出很甜美的
        笑容。可惜的是，我大三，他們剛開店，那時候老闆娘皮膚很好，現在
        好像有一點因為長期在油煙下，皮膚變糟的感覺。


            雖然是這樣，老闆娘的甜美笑容從來沒變過啦。只是有時候會莫名
        的沒開店，害我常落空。台麗街好像就比較少這樣了。

            既然說到雞排，順便說一下校門口那邊的好了。


            我們學校校門口有一家妞妞雞排，除了各式鹹酥雞以外，還有泡沫
        紅茶那類的東西，每過十點（還是十點半？我忘了），就會有雞排加一
        杯飲料特價。

            相較之下，我最喜歡吃的其實是這一家，雖然肉不厚，可是炸得非
        常非常的酥脆，胡椒鹽加得很足量，覺得吃起來很夠味，適合重口味的
        人喔。不過其它的副產品都不太好吃就是了。


            還有一間也值得一提，不過不是雞排好吃，是炸香菇好吃。就在建
        國一路和中正路的交叉口而已，旁邊有賣蛋餅和小籠包的。他們的香菇
        很大一朵，會裹上很厚的麵衣，但是這麵衣又非常非常的酥脆，咬下去
        時，香菇又非常的鮮嫩多汁，我一次都要吃兩串才滿足喔。


            以前是一對年輕的夫妻在做，老闆有點壯，可是又長得很斯文、好
        看，一付新好男人的樣子，我們私下都叫他斯文老闆喔。可惜後來換成
        一對年齡比較大一點的夫妻在做，味道不變啦。

            這兩家都是我以前住宿舍常去的，搬出來之後就很少吃了，不知道
        現在還是不是一樣？呵呵，以後有機會再介紹其他的吧。

獨立

            記得好久好久前的一次大病，一向少病的我，
        並沒有引起室友、同學多大的注意，加上大家都還
        有課，我也只能窩在當時小小擁擠的床上，獨自一
        人忍受頭痛欲裂的煎熬。

台北‧食記‧幸福的咖哩飯

            今天和Ａ約好了去台北市吃頓飯，適逢女人每月
        大事到來，睡到十一點，讓這頓午餐之約直到三點多
        才履行。



            在家狂吹暖氣的我，一點都不知外面狂風大作，
        看著窗外難得的陽光，想起昨晚穿著心愛的夢幻白大
        衣，圍著暖暖的披肩，結果在捷運、公車上流汗的悲
        慘，決定放棄大衣。



            剛出門還好，坐了一小時的公車再搭捷運，一出
        捷運才驚覺變了天，沒綁頭髮的我，被狂風惹得活像
        個瘋婆子，冷呼呼的空氣讓我連講話都打著哆嗦。



            言歸正傳，這家咖哩店是在師大附近的一條小巷
        內，一走進這家小店，橘橘的牆壁，令人印象深刻，

        裡面的人都是印度人，每個人都黑不隆咚，但從口中
        吐出來的利落國語，令我忍不住想發笑。



            菜單上的選擇不多，雞、羊、牛、海鮮咖哩飯外
        ，還有一種捲餅，我只記得有馬鈴薯口味。我點了羊
        肉，Ａ點了馬鈴薯捲餅。



            我的咖哩先上桌，簡單的一大球飯，半顆灑上胡
        椒粉的白煮蛋，旁邊附上羊肉咖哩的淋醬，值得一提
        的是，飯是用長米煮的，比一般的硬了一點，有部份
        的米不知道加了什麼香料，帶著螢光黃，攙雜在白米
        飯中，看起來很新奇，聞起來也很香。



            Ａ說咖哩很辣，怕我吃不慣，在點菜之初要求老
        闆將辣度減低，我倒了一點在飯上，雖然飯略硬，但
        是淋醬的飯本來就不該太軟，一點都不覺得辣，還得

        意洋洋的告訴Ａ，Ａ說這咖哩後勁可強了，話沒說完
        ，我馬上就感覺到了。


            帶點嗆味的咖哩吃起來不會讓人覺得不舒服，反
        而很順口，一邊吃，慢慢會覺得胸口暖了起來，好棒
        的感覺～淋醬有點糊糊的，像我在士林吃到的傳奇炒
        羊肉，（原來這種糊糊的醬要淋在飯上才好吃）羊肉
        更不能不提了，咖哩的香味會從肉之間飄出來，骨頭
        和肉可以輕易的分開，可是肉又不會軟到失去口感，
        好～好～吃～喔～

            Ａ的馬鈴薯捲餅也很棒，薄薄的捲餅裡面居然還
        有夾餡，微微的辣味讓捲餅不會過於單調，熱騰騰的
        餅拿在手上也別有一番滋味，最重要的是，手也不會
        覺得油油的，捲餅還附一個沾醬，直接吃很好吃，沾
        醬帶點酸，但是和捲餅味道很合。


        這家神奇的店住址如下：

        卡利亞  CURRIA          印度餐廳

        北市師大路８３巷１１號

        (02)23681173

        我很呆，現在突然發現他有網址，真炫。
        http://www.CURRIA.com.tw

        有空真的可以去試試，我一直到去誠品買書時，
        都還覺的胸口暖暖的，有滿心的幸福感呢。

台中‧食記‧柯達大飯店

        昨晚和妹去吃大餐，
        原先要去吃僑園，後來不知怎的改成了柯達大飯店，
        因為是「跟攤」也不能表示什麼意見。

        我們一行人有十一個，似乎是他們今晚最大的顧客，
        其他林林總總，加起來也沒有我們多，
        星期一嘛，人少倒是正常，
        也因此，偌大的餐廳顯得安靜而高雅。

        一樣是歐式自助餐，菜色卻不多，
        跟上閤屋一比，似乎遜色太多太多，
        但是卻很好吃。

        冷盤還有鵝肝醬，幾乎我吃到的，
        味道都很好，當然，冷盤是無法決定總體好壞的。

        沒想到連羊小排都這麼好吃，
        豐厚的肉質，鮮嫩多汁，旁邊還放上味道圓潤的薄荷醬，
        這還讓我想到在雙聖吃到，硬得連刀子都快斷掉，
        薄荷醬鮮明到蓋過羊肉的味道（也可能是羊肉本身味道也不夠好），
        服務生搞不清狀況的過年第一天。

        不過這也顯得柯達特別好吃，

        愛吃羊肉的我，還吃了三片，差點沒被笑是豬。

        最值得一說的是熱炒區，一樣是連食物，帶夾子，等會就會送上，
        可是卻好吃很多很多，
        上閤屋食材雖多、又鮮美，烹飪技術卻差到爆，
        上次吃的老爺大飯店，有的雖然很好吃，但是參差不齊，
        柯達送上來的每一盤，都好好吃喔。

        鱈魚、炒海瓜子、三杯小卷、麻油炒川七、清蒸黃魚，
        都好吃的不得了。
        光鱈魚我就點了四片（一次點兩片），川七也點了兩次。

        鱈魚外焦黃（可不是焦黑喔），內鮮軟，
        焦黃的部份很有口感，也不像炸得一樣油滋滋的，
        裡面的部份又嫩到好像沒煮過一樣，超級好吃。

        炒川七最重要的就是麻油，除了我爸從屏東老家帶回來的麻油外，
        我第一次吃到會讓我想稱讚的麻油（雖然還是比我老爸的麻油差一點），
        炒川七最合的就是麻油了，炒起來香得不得了，
        口感會變得比較滑順，不會澀澀的，
        但是麻油品質要是太差，只會讓川七更難吃，
        它裡面還加了枸杞，點綴一點點淡淡的甜味，好吃！

        黃魚要鮮本來就難，蒸得要好吃更難，
        可是昨晚吃的黃魚不僅鮮，還很好吃，
        至於三杯小卷，我覺得已經很好吃了，
        可惜對於三杯這種東西，我家的人早被我老媽寵壞，
        我妹嫌醬汁味道淡了點，焦味微微滲進食物之中，
        也不想想我老媽每次煮三杯，總是用陶鍋精心悶煮一小時以上的，
        人家才煮個頂多半小時耶。

        至於甜點，我才吃一口，因為實在太飽，
        甜點看起來倒是很漂亮，有點薑餅屋的風格，
        細看蛋糕的部份似乎不精緻，可是吃到嘴裡卻不會，
        奶油很細，還不錯，種類也不多。

        焦糖布丁肯定比上闔屋的好吃，
        冰淇淋一樣是哈根大使，沒啥好比較。

        一個人五百五十，加一成服務費，
        服務生還可以，所以一個人付了六百零五元。
        這樣的價錢，我應該會捨上閤屋就柯達吧。

台北‧食記‧喫茶趣

        和老闆吃完拉麵，決定轉戰喫茶趣繼續聊天。

        喫茶趣是天仁茗茶開的連鎖茶館，
        是聚會聊天的好地方，
        事實上，我前不久才去過南京東路店，
        這次去的是中山北附近的。

        因為客滿的緣故，只得坐在門口的椅子上等候，
        服務生用試喝用的小小紙杯端了一杯茶給我們，
        老闆說是高山茶，我是喝不出來，
        只覺得那茶好香，一經過喉嚨，還會有甘甜的感覺。

        綜合我兩次去喝茶的心得，
        他們的飲料都很棒，上次喝的香芋奶綠，
        這次喝的普洱菊花，都好喝的不得了。

        餐點我沒吃過，吃過再告訴大家吧，
        至於他們附上的小起司蛋糕，
        是還不錯吃，只是之前剛吃過超好吃的老爺起司蛋糕，
        就有一點曾經滄海難為水的感覺了。

        附帶一提的是，不知道是我們剛好遇到遜腳的服務生還怎樣

        南京店的服務生會在我們一坐定位，
        不管你點不點餐，先送上一杯熱騰騰的茶，
        杯子一空，馬上會再斟滿，且也沒最低消費的限制
        （也可能是太忙沒空管，加上我們那次有八個人）。

        在中山店，服務生不僅忘了我們的茶，
        每每要我們要求，才會再斟茶，
        送餐點的速度也慢得多，實在很破壞我對他們的好印象呢。

台中‧食記‧碳烤王

            這家是真的不錯，小修應該會挺喜歡的吧，
        因為有一堆肉可以吃喔。


            如其名，這家就是賣碳烤的，只是，要自己
        動手就是了。


            肉的種類很多，牛羊豬雞一樣不缺，也有魚
        類可選，各種肉還有分部位，不過我記不得了。


            我不吃牛，不清楚，羊肉的話，沒有骨頭的
        那種比較好吃，豬肉有一種跟羊肉很像的，也是
        片狀，跟羊肉相較之下，比較美味，也讓我失望
        ，因為我明明比較喜歡吃羊肉。      :(


            倒是同行的人很愛吃塊狀的豬肉，整塊烤好
        ，真的很適合大快朵頤的。

            魚有輪狀鮭魚片、鮭魚下巴和鮪魚下巴，當
        然還有其他，只是我獨鍾這三樣而已。


            我向來就愛吃鮭魚，以前會在家開火的時候
        ，會醃好鮭魚，放到烤箱烤，一片一百多的鮭魚
        ，有時一餐就滿足的把它吃掉了，（我記得以前
        有ｐｏ過烤鮭魚的做法）。


            下巴呢，是真的沒話說，靠近下顎的那兩塊
        肉，超級好吃的，肉極有彈性，但又滑溜溜的，
        害我每次去都狂烤這幾樣呢。


            別以為只有肉可以吃，他們還提供了一些蔬
        菜類，有青椒、香菇、皎白筍、奶油玉米等等，
        都是我愛吃的東西，尤其是青椒，微微烤過後，
        咬一口，汁都還會噴出來，清爽又帶點甜味，是
        吃過一堆肉之後，很好的選擇。

            但是千萬別試他們用個鋁製小杯，上面用錫
        箔紙封起來的東西，因為每一種都不好吃，又耗
        時。這家店還很貼心的，將他們每一種肉的碳烤
        方法，寫在桌上的一個小牌，比方有的需要經常
        翻面，有個烤到出油就可以吃等等，對不會看食
        物熟度的人來說，可是一大福音喔。


            除了這些主食以外，飲料、白飯、冰淇淋都
        是免費的，只不過白飯很難吃就是了，讓我這個
        對白米飯很挑食的傢伙，一口都吃不下去。


            最後要提醒的是，記得坐樓下，因為樓下的
        服務生比較多，會殷勤且快速的幫你換錫箔紙，
        且除了冰淇淋得上二樓挖之外，其他的都在一樓。


            還沒說地址是吧，因為我手邊沒名片，大概
        位置就在，背對ｓｏｇｏ二館，在左手邊的小路
        ，也就是說在二館與７－１１中間那條小路進去
        ，右手邊，騎個幾間就可以看到了。

            費用是１９９吃到飽，要不要服務費我就忘
        了，記得好像是不用的樣子。


            忘了說，因為生意很好，所以最好先打電話
        去訂位，我第一次去不知道，等了一個多小時呢
        ，不過晚上十點多以後，人就會比較少一點了，
        營業時間到凌晨五點喔。

台中‧食記‧上閤屋

      之前心血來潮想吃上閤屋，於是乎就跑去台中得德安了。

        因為是星期六的下午，人非常的多，
        加上先前沒先訂位，等了好久才入場，
        裡面大約已經有七分滿了。

        上閤屋分好幾個部份，
        有日式生鮮、燒烤，中華料理、西式排餐、港式點心，
        當然也有各式飲料與甜點，
        種類之多，令人眼花撩亂。

        以新鮮度來說，生魚片比我在老爺吃到的新鮮的多，
        但是在烹調的功夫上，似乎就差了一點。

        舉例來說，如果說老爺大飯店的中華料理90分，
        日式部分只有50分，但是甜點100分，平均假設是70分好了。

        上閤屋則是平均都在65分左右，偶有幾樣達到75分，
        平均一樣是70分。

        又或許是種類太多，加上又有時間限制，
        匆匆想吃遍每一樣，反倒無法靜下心來細細品嚐，
        空間過於擁擠、吵雜也是美中不足的地方。

        基本上還是覺得挺不錯的，可以大快朵頤，
        我第一次飽到無法吃遍所有的食物。

        不過，下次去台北的店試試，說不定烹調的部份會更好才是。

台中‧食記‧上閤屋

      之前心血來潮想吃上閤屋，於是乎就跑去台中得德安了。

        因為是星期六的下午，人非常的多，
        加上先前沒先訂位，等了好久才入場，
        裡面大約已經有七分滿了。

        上閤屋分好幾個部份，
        有日式生鮮、燒烤，中華料理、西式排餐、港式點心，
        當然也有各式飲料與甜點，
        種類之多，令人眼花撩亂。

        以新鮮度來說，生魚片比我在老爺吃到的新鮮的多，
        但是在烹調的功夫上，似乎就差了一點。

        舉例來說，如果說老爺大飯店的中華料理90分，
        日式部分只有50分，但是甜點100分，平均假設是70分好了。

        上閤屋則是平均都在65分左右，偶有幾樣達到75分，
        平均一樣是70分。

        又或許是種類太多，加上又有時間限制，
        匆匆想吃遍每一樣，反倒無法靜下心來細細品嚐，
        空間過於擁擠、吵雜也是美中不足的地方。

        基本上還是覺得挺不錯的，可以大快朵頤，
        我第一次飽到無法吃遍所有的食物。

        不過，下次去台北的店試試，說不定烹調的部份會更好才是。