台北‧食記‧老張牛肉麵。

           之前7-11的老張牛肉麵廣告打得兇，於是
        乎，我就跑去永康街附近，吃了老張牛肉麵了。


            聽說北部的牛肉麵味道比較濃郁且鹹，我
        吃慣的台南牛肉麵比較清淡，帶點甘甜味。


            原以為是間很大的店，沒想到店面小小，
        看得出開了很久的樣子，裡面就像一般的小吃
        店一樣，不過還算乾淨，可能是去的時間挺晚
        的，客人倒是不多。


            牛肉麵一端上來，小小一碗，一位狀似老
        闆娘的女人立即端上一碗酸菜，問我要不要加
        ，這讓我有些錯愕，通常我都是先試試味道，
        吃到一半才會加酸菜的。


            但是那女人一付就是要幫我加的樣子，我
        只好要她加一點點，她一走，我就先用湯匙盛
        起來，心想晚點再加進去好了。

            果然味道差很多，鹹鹹的湯，不像南部有
        甜味，可是蕃茄味超重。聽說是它們的特色，
        可是我卻有點不以為然，總覺得，要這樣吃的
        話，不然在牛肉湯裡倒可果美算了。


            麵條是細麵，方形的麵挺特別的，很Ｑ，
        不會因為是細麵而顯得太軟，算是不錯的麵條。


            牛肉是一般牛肉麵慣用的牛鍵肉，軟硬適
        中，口感還不錯，只是吃慣牛腩的我，總覺得
        差了點。


            奇怪的是，除了蔥之外，看不到任何綠色
        的蔬菜？同行的朋友才說，北部似乎是不會像
        南部一樣，放入大量的蔬菜的，頂多只有蔥而
        已，讓我不禁皺起眉頭。

            總體來說，如果以台北的標準來看，應該
        是不錯吧，只是我比較習慣川味的甘甜味，更
        不習慣超重的蕃茄味，把牛肉湯的所有味道都
        遮掩住了，加上又沒蔬菜........


            吃過一次，就當是去品嚐，也就算了。

台北‧食記‧天外天鴛鴦鍋

            這家店之前就去吃過了，可能是我沒吃過麻辣鍋，所以不知道
        配菜這麼特別，有吃不完的蝦子、毛蟹、牛肚、牛筋，其它常見的
        就不用說了。我只吃白鍋，麻辣的湯頭好不好我就不知道了，白鍋
        的好處是，就算不好吃，煮完一堆東西之後，味道也不會差到哪去。


            上一次去吃是五月一號，約了輕飄飄同學和邦一起去，邦是被
        我硬凹出門，不然她正在減肥中，不可能答應和我們去吃「吃到飽
        」。事實上，這家店是輕飄飄同學介紹的，聽到有很多蝦子，我當
        然連聲說好。


            我食量其實很大，輕飄飄同學雖然比我還瘦，只要有蝦子吃，
        她倒也能吃不少，我們就這樣一盤接著一盤。


            蝦子真的是很鮮，還有我喜歡的大陸ａ菜，稍稍燙一下，脆脆
        的吃是我的最愛。也有花枝和魚塊，對愛吃海鮮的我，真的快樂的
        不得了。我還吃了不少毛肚和毛蟹呢！


            輕飄飄同學除了蝦子外，居然最喜歡吃他們的古早枝仔冰，總

        共吃了四枝，真夠誇張的，還有杜老爺冰淇淋可以吃，提供一些水
        果，西瓜真的很甜，奇異果卻酸到讓我吃一口就忍不住吐出來。


            總之我和輕飄飄同學是吃得很盡興就是了。


            話說我今天心情不佳，加上星期六悶了一天。室友問說我要不
        要吃晚餐，要幫我買回來，在我硬盧之下，總算他答應和我去吃天
        外天，我可是從前一天就超想吃海鮮和火鍋的呢。


        　　相較於上次去吃，今天卻讓我有相當程度的落差。上次去是星
        期四，雖說客人不少，似乎沒今天的忙碌。今天的蝦子沒這麼新鮮
        ，沒有毛蟹可以吃。服務生也不像上次這麼勤幫我們加湯，加上只
        有兩個人去吃，總覺得沒這麼盡興，我很快就覺得飽了，不過我還
        是吃了不少蝦子啦。


            雖然有落差，我心情還是很好的，可以出來走一走，又有蝦子
        、火鍋可以吃，呼呼，還有什麼不好呢。忘了說，中餐一個人兩百
        五，晚餐三百元，地址在西寧南路１０７號。要注意的是，最好自

        己帶飲料，因為它們沒提供，飲料要自費，可是賣超貴的，一罐大
        罐純喫茶居然要６０元，是平常的兩倍耶，真是坑人，保特瓶的小
        罐蘋果西打也要４０元喔。


            吃飽後，因為太脹，逛了逛西門町。平時人潮洶湧的西門町，
        今天沒看到幾隻小貓，果然SARS威力驚人，原先沒打算要逛逛，沒
        準備雨傘和口罩，我們也只是走走，並不走進店家。後來我提議去
        誠品，沒想到是我悲慘的開始。



            誠品也請了人員在門口量體溫。室友說想上廁所，我便先在一
        樓晃晃，沒想到就這樣和室友走散，恰好他又沒帶手機，原以為他
        會來找我，我還一直在誠品內晃，晃了一小時都沒見到人，只好自
        己走去停車的地方。室友的車居然已經不見了。


            打電話回家，芋頭跟我說室友已經到家，嗚，好悲慘的我，只
        好慢慢走去坐公車了，走在下雨的西門町，稀疏的人群，害我好想
        蹲在路邊哭喔。

            嗚，越來越像小孩子了。


            不知道是心情太差，在公車上我一直打瞌睡，一回到家就趕緊
        去洗澡，免得把病毒不小心帶回家。明明很累的我，又玩photoshop
        玩到剛剛，唉，應該正常點過日子才對。

台中‧食記‧也吃了西堤

      　　最近悶得很，一直想去吃一頓，正巧要去台中，想了半天，決定去吃近
        來挺有名的西堤牛排。


        　　其實我注意它很久了，開在中港路的SOGO一館附近，鮮明的招牌、明亮
        的裝潢、川流不息的客人，讓我很難忽略它。問明了妹有空，就約了星期六
        中午去吃吃看。


        　　九點多的時候我打過電話去預約，可惜預約的位子已經滿了，我只好趕
        著十一點半去，以免敗興而歸。


        　　才十一點半就很多客人入座，店門口還陸續有客人到來，沒等太久我們
        就讓服務生帶位就座。裡面還算寬敞，沒因想多塞些客人而將座位擠在一塊
        ，雖然人聲鼎沸，除非音量太大，還不致於聽到旁桌客人的對話，這點倒是
        令人滿意。


        　　午餐，沒開胃菜的鮮蝦蘆筍，倒是先上了沙拉。三種沙拉各叫一份，我
        較愛蘿美生菜沙拉，Ｐ和妹則偏愛火腿洋芋沙拉，較清爽的水果沙拉是零票
        。



        　　我沒吃過蘿美生菜，果然是很大「一棵」，在盤邊淋上了醬。醬有兩種
        ，我沒聽清楚名稱，但聽到其中一種是啥豬油的，就改選了顏色有點像千島
        醬的。蘿美帶著一點苦味，沾上醬之後很好吃，妹向來對帶苦味的菜沒好感
        ，所以幾乎入了我肚中，唯一可惜的是，食用前的處理頗麻煩，切來切去的
        ，對我這懶傢伙有點麻煩。


        　　這三種沙拉都著重在沾醬，洋芋沙拉也好吃，只是我愛在吃排餐前吃點
        生菜，水果沙拉其實也不差，只是飯前吃水果的感覺，對我和妹來說，挺不
        習慣的吧。


        　　接下來上的方塊麵包非常優，表面酥脆、下層柔軟，沾著焗烤蘑菇真的
        非常好吃，原本只打算吃一塊麵包以免主菜吃不下的我，最後還是把兩片麵
        包都吃光了。我本來就不太愛吃焗烤，直接吃了一口焗烤蘑菇，膩到有點噁
        心。不過愛吃焗烤的妹也說，還是配著麵包好吃得多。


        　　因為事前做了功課，聽說牛肉清湯很不討喜，決定點兩份義式海鮮湯和
        一份奶油培根濃湯。海鮮湯還蠻好喝的，湯頭挺鮮美，薄薄的魚片、花枝等
        ，還算鮮美，美中不足的是蝦仁沒去腸，讓我們感到很驚奇。濃湯味道還不

        錯，不過沒什麼特別的就是。


        　　在主餐來之前，我們一直是很滿意的，服務生的態度、上菜收盤得宜，
        食物還算美味。


        　　Ｐ吃牛排，我當然是吃烤羊膝，超愛羊肉的我呢！妹點了香煎銀鱈。本
        來是有點想吃歐式烤豬腳，不過似乎很少有人吃過，為求保險起見，還是放
        棄了。


        　　早知道牛排切開會鮮血直流了，我和妹還是忍不住的皺眉，雖是如此，
        還是嘗鮮的吃了一口。好．糟！肉是很軟沒錯，但是吃起來澀澀的，也沒有
        牛肉該有的香味。雖然有沾醬，味道也是很淡，不明顯。所以吃了一口之後
        ，我們就再也沒偷襲過牛排了。可憐的Ｐ最後也沒吃完，為了不傷服務生的
        心，他也只說是吃不下。


        　　我的烤羊膝份量不大，口感倒是不錯，果然一點羊騷味也沒有，這倒是
        讓我很遺憾，我就愛那味道耶。可怕的是沾醬，攙了咖哩的沾醬，吃起來卻
        像是中藥的藥粉。我是很愛吃中藥的人，再苦都甘之如飴，尤其是藥粉。可

        是偏偏那沾醬就讓我難以接受，最後我只得捨棄沾醬了。


        　　妹的鱈魚也被她嫌得半死，煎過的鱈魚其實不差，味道還不賴，同樣是
        沾醬不好，雖然我愛芥末，可那怪沾醬讓我連碰都不想碰。對魚很挑的妹是
        連魚都說上幾句。覺得不夠鮮美味甜，然後大談起她吃過多鮮美價廉的魚。


        　　呵，搞半天，我妹才是真正的食神呢。不過我想還是比不上我爸媽的舌
        頭吧。有機會再來說說好了。


        　　甜點除了香草布烈餡和香榭奶酪，還有好幾樣，我點了烤布丁。香草布
        烈餡是一球冰淇淋，味道還不錯，只是覺得份量少了點，奶酪嘛，就是奶酪
        ，兩樣都好吃。倒是我的烤布丁有點慘，味道比較像蛋塔，也不太適合在剛
        吃飽飽之後食用。對烤布丁有特殊喜好的我，在吃了三分之一後，就放棄了
        。


        　　優格冰沙和水蜜桃冰茶還不錯，前者較優，冰茶味道差了點，不過都比
        不上我的水果茶糟。我沒喝過這麼難喝的水果茶，同樣加了橙汁為底，卻只
        有幾片蘋果皮，起先沒什麼茶味，茶包一直泡著就開始顯得澀，第一杯喝了

        兩口就放棄了。


        　　從主菜開始，我對西堤就越來越失望了，原本還跟妹說可以約她同學在
        五月吃看看冰魚，最後是說，應該不會再去吃了。


        　　其實他們的服務品質是真的很好，好到害我出糗，這實在太尷尬了，所
        以我不打算寫了。我妹說可能是我們太挑剔了點，或許剛好都點到比較差一
        點的東西，原本還想回台南時帶我媽去吃的，不過我媽比我們還挑，還是算
        了。