餐廳名稱：炒鱔魚意麵
地 址：高雄市新興區六合二路16~18號(屈臣氏樓下
電 話：07-2860010
營業時間：下午六點到凌晨四點左右
價位範圍(每人)：70元起
鄰近捷運站：美麗島站
圖文版：
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心得：
因為小時候就住六合夜市附近，所以第一次吃鱔魚意麵
就是吃這家，對我來說，這就是鱔魚意麵的味道。
前陣子阿瑞突然說要找記憶中的乾炒鱔魚意麵，我們跑
去台南吃眼鏡仔的，雖然很新鮮，肉又很厚，但是味道就是
不夠。
又聽了朋友推薦吃台南大同路上的炒鱔魚專家，雖然也
很好吃，不過和眼鏡仔一樣，麵條都太爛，還沒味道。而且
乾炒的要兩百大洋，算是最貴的。
台南水仙宮那邊也有一家，只是味道很傳統，不過我更
推旁邊的米糕和四神湯。
後來我才突然想到六合夜市這家從小吃到大的店，只是
我一直是吃燴炒的，雖然我覺得很好吃，但北部的朋友卻都
吃不習慣。
一吃之下，阿瑞驚為天人，說比他印象中的第一名還好
吃。不過我覺得鱔魚不像眼鏡仔的那麼肥厚，味道真的很夠
味，意麵也剛剛好，不會太軟，雖說是乾炒，但意麵一樣很
有味道，真的大推阿。
看樣子以後不用特地跑台南吃囉。
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